• newsbjtp

1. Effectus xylo-oligosaccharidis in augmento et acido productionis modos yogurt

Test design

Test materias: lac recens;xylo-oligosaccharides, Lactobacillus bulgaricus (Lb), Streptococcus thermophilus (St).

Xylo-oligosaccharide 0X

Cola activation: Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus in ter lac demergit, donec eorum actio stabilis sit (per examen microscopico iudicatum et lac coagulatum), deinde eas in armario repone postea usui. Modus test: Pone 21 par ponderis recentis lactis exemplaria et eas in 3 circulos divide, cum 7 speciminibus in singulis. Adde concentrationes (%, w/v) inter 0, 0,5, 0.6, 0.7, 0.8 ad exempla in unaquaque parte. , 0,9 et 1.0 xylo-oligosaccharides, et Lb et St in proportionibus 2 1, 1, 1, et 1:2 admiscent respective ad culturam starter ac deinde inoculare in 3 circulos cum inoculatione moles 3%. Fermentum constanti temperie 42°C, et exempla certis intervallis sume, ut metiaris numerum bacteria viable, pH, valorem, acorem et acidum lacticum in unoquoque globo lactis.

test eventus

(1) Lb: St = 2:1, effectus xylo-oligosaccharidis in augmento et acido productionis modos fermenti yogurt.

Xylo-oligosaccharide 1X

Ut ex Figura 1, 0 ad 1.5 h constare potest, est accommodatio periodi cantici et statio initialis ingrediendi incrementi logarithmicam. Contentio non cito crescit, pH valor tarde decrescit, et acorem et acidum lacticum celeriter auget. Cum intentio xylo-oligosaccharidis 0,7% est, tota bacteria maximus valor 1.94 est.×108 CFU/mL×108 CFU/mL), ac pH, acor et acidum lacticium contenti similes sunt moderationi; inter 1.5 h et 3.5 h, labor incrementum logarithmicum intrat et celeriter crescit. PH celeriter decidit, et acorem et acidum lacticum celeriter augetur. Cum intentio xylo-oligosaccharidis 0.7% facta est, maximus numerus bacterial comes 5.65×108 CFU/mL×108 CFU/mL). PH, acorem et acidum lacticum 5.82, 63 et 4.93, et pH, acor et lacticia contenti ditionis erant 6.05, 56 et 4.67. Ab 3.5 h ad 4.5 h, computatio bacterial tota decrescit, pH lente decidit, et acidum ac lacticum contentum lente augetur.

Mobile Phone: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

https://healthway.en.alibaba.com/

Wechat: 18691558819

Whatsapp: 86 18691558819

 


Post tempus: Nov-14-2023